Chef de Rang (m/w/d)

Als leidenschaftlicher Chef de Rang (Stationskellner) m/w/d bist Du neben der Restaurantleitung, deren Stellvertretung und unseren Oberkellnern für die Begrüßung und Betreuung der Gäste in Deiner eigenen Station zuständig und sorgst dafür, dass sich unsere hochgeschätzten Urlaubsgäste im Ortner's willkommen fühlen.

Du bist ein Service-Profi durch und durch? Edle Weine & prickelnder Champagner begeistern Dich? Dann komm zu uns ins Dream-Team von Ortner’s Resort und spüre den 5 Sterne Vibe in unserem Ganzjahresbetrieb. Für unser Fine Dining Hotelrestaurant „1846“ mit OZ-Hotelbar suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung, einen leidenschaftlichen Chef de Rang (m/w/d) mit Herzblut und Freude am Beruf. Du verstehst Dein Handwerk, bist ein Teamplayer, magst den Abendservice und sprichst gutes bis sehr gutes Deutsch und hast Lust darauf, gemeinsam in einem coolen Team unsere hochgeschätzten Gäste zu verwöhnen. Unser familiengeführtes 5-Sterne Hotel befindet sich im malerischen Passauer Land, nahe der oberösterreichischen Grenze im Regierungsbezirk Niederbayern.

Deine Aufgaben bei uns:

• Aufnahme von Bestellungen und Weiterleitung an die Küche sowie an das Getränkebuffet
• Servieren von Speisen (mehrgängiges Wahlmenü am Abend) und Getränken 
• Fachgerechtes Eindecken und Abservieren der Tische
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken (insbesondere Wein- und Champagnerservice)
• Einhaltung von Servicestandards und Hygienevorschriften
• Umgang mit Reklamationen und deren Problemlösung
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Service-Mitarbeitern
• Unterstützung bei der Vorbereitung des Restaurants vor/nach dem Service
• Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich
• Teilnahme an der tgl. Menübesprechung
• Teilnahme an internen Weiterbildungsangeboten

Dein Profil:

•    Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

•    Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie

•    Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie Teamgeist

•    Hervorragende kommunikative Fähigkeiten und hohe Serviceorientierung

•    Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

•    Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

•    Kenntnisse der gängigen Restaurantsoftware

•    Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen

•    Deutsch fließend in Wort und Schrift

•    Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten:

•    Ganzjahresbetrieb – 365 Tage im Jahr geöffnet – kein Saisonbetrieb

•    Thermenwelt & Fitnessraum tgl. ab 18:00 Uhr auch für Mitarbeiter nutzbar

•    Junges motiviertes Team mit respektvoller Arbeitsatmosphäre

•    Freie Urlaubsplanung bei 30 Tagen Jahresurlaubsanspruch (bei einer 5-Tage-Woche)

•    Langjähriger Familienbetrieb mit Tradition

•    Leistungsorientierte Bezahlung

•    Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie interne & externe Trainings

•    Hochwertige Mitarbeiterkleidung (wird gestellt)

•    Ggf. Unterstützung bei der Wohnungssuche

•    Attraktive Family & Friends Rate

•    Erstklassiges Arbeitsequipment

•    5-Tage-Woche

Zeige uns dein Talent und deine Begeisterung für einen gepflegten Service und trage dazu bei, unseren Gästen unvergessliche Genusserlebnisse zu bereiten.

Jetzt bewerben und Gastgeberkultur auf höchstem Niveau leben.