Du liebst Verantwortung, Struktur und willst mitgestalten? Dann komm in unser kreatives Führungsteam und bring The Blue Pearl kulinarisch zum Leuchten. Organisiere, inspiriere und unterstütze unser Team in einer der spannendsten Küchen Berlins.
Dein Aufgabenbereich:
-Unterstützung des Küchenchefs in allen operativen und strategischen Aufgaben-Eigenständige Leitung einzelner Services und Menüabschnitte-Schulung und Führung des Küchenteams-Überwachung von Qualität, Hygiene, Wareneinsatz & Zeitmanagement-Kreative Mitentwicklung neuer Gerichte & Erlebnismenüs
Das bringst du mit:
-Abgeschlossene Kochausbildung und mehrere Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie-Führungserfahrung & Teamorientierung-Organisationsstärke und hohe Belastbarkeit-Kreatives Denken & Interesse an innovativen Konzepten-Deutsch und Englisch mindestens B2
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