Sous Chef (m/w/d)

Ab sofort suchen wir für unser Restaurant einen Sous Chef (m/w/d). 

Unser Restaurant bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Umfeld:

•    À-la-carte-Geschäft 

•    Bewirtung von Hotelgästen 

•    Bankett- und Veranstaltungsservice 

Deine Aufgaben

•    Unterstützung der Küchenchefin in der täglichen Organisation und Leitung der Küche 

•    Verantwortung für administrative Aufgaben (Dienstpläne, Warenwirtschaft, Kalkulationen) 

•    Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen 

•    Aktive Mitarbeit auf allen Posten 

•    Anleitung und Motivation des Küchenteams 

•    Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts- und Hygienestandards 

Dein Profil

•    Abgeschlossene, fundierte Kochausbildung 

•    Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position 

•    Ausgeprägte Führungspersönlichkeit mit Teamgeist 

•    Sicheres Arbeiten auf allen Posten 

•    Feines Gespür für Geschmack und Qualität 

•    Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise 

•    Belastbarkeit und ein kühler Kopf auch in stressigen Situationen 

•    Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau), weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

•    Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum 

•    Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team 

•    Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett) 

•    Leistungsgerechte Vergütung 

•    Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens 

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen.