Darauf können Sie sich freuen
- Selbständige Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf Ihrem Posten
- Unterstützung des Chef de Partie bei der Führung und Organisation des Postens
- Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
- Unterstützung bei der Organisation und Pflege des Küchenequipments
- Umsetzung und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
- Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte
Das sollten Sie mitbringen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Entsprechende Fachkenntnisse und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
- Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen
- Selbstständiges und kreatives Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität
