Zubereitung und Anrichtung von Speisen gemäß Speiseplan, Menüs und Richtlinien Mise en place, Warenwirtschaft, Bestellungen und Lagerpflege Kontrolle von Qualität, Hygiene und HACCP-Richtlinien Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards Überwachung von......