Auszubildende/r Koch/Köchin (m/w/d)

Als Auszubildende/r Koch/Köchin (m/w/d) lernst du bei uns die vielfältige Welt der professionellen Küche kennen. Von der Vorbereitung frischer Zutaten bis zum Anrichten hochwertiger Gerichte – während deiner Ausbildung wirst du Schritt für Schritt zum Küchenprofi.

Das lernst du bei uns:

• Zubereitung und Präsentation verschiedener Speisen und Menüs
• Arbeiten auf den unterschiedlichen Küchenposten
• Fachgerechter Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• Vorbereitung von À-la-carte-Gerichten, Menüs und Buffets
• Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle
• Grundlagen der Menü- und Speisenplanung
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Organisation und Abläufe einer professionellen Hotelküche
• Zusammenarbeit im Küchen- und Serviceteam

Das bringst du mit: Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln, Interesse an Gastronomie und Hotellerie sowie Motivation, Neues zu lernen. Du bist zuverlässig, arbeitest gerne im Team und möchtest deine Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf machen.