Willkommen in der Familie. Willkommen im Team! In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen. "Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!"
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine
Koch/Köchin (m/w/d) mit Schwerpunkt Gardemanger und Patissier
Ihre Aufgaben als Gardemanger
- Zubereitung von Vorspeisen und Amuse-Gueule
- Vorbereitung von Vinaigrettes, Dips, Garnituren und aromatisierten Ölen
- Sicherstellung des bestmöglichen Geschmacks und der Qualität aller auf diesem Posten gefertigten Produkte
Ihre Aufgaben als Patissier
- Zubereitung und Herstellung von Desserts fürs Abendmenü
- Fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Zutaten
Ihre Aufgaben in beiden Bereichen:
- eigenverantwortliche Organisation und Verantwortung des zuständigen Küchenbereichs sowie fachliche Unterweisung des Teams
- Warenannahme und -kontrolle
Ihr Profil:
- Kochen ist für Sie kein Beruf, sondern eine Berufung
- Freude und Leidenschaft, mit absolut frischen Produkten/Lebensmitteln zu arbeiten
- ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein hoher Anspruch an die gekochten Speisen
- Eine saubere, zügige und vorausschauende Arbeitsweise
- Kreativität und die Lust, die übertragenen Verantwortungsbereiche auszugestalten
- Sie sind von Natur aus Teamplayer – wir suchen keine Einzelkämpfer
Wir bieten;
- Übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Ab 25 Urlaubstagen ansteigend
- Ganzjährige, unbefristete Anstellung
- Digitale Zeiterfassung und Dienstplanung zwei Wochen im Voraus
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Betriebsfeiern
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Motiviertes und aufgeschlossenes Team
- Herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
- Regelmäßige Weiterbildungen
- Modernes Mitarbeiter-Apartment nur 100 Meter vom Hanusel Hof entfernt
- Kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
- Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
- Vergünstigte Übernachtungen in unseren Partnerhotels
Sie fühlen sich angesprochen?
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung unter www.hanusel-hof.de/jobs. Gerne steht Ihnen Frau Uschi Redmer unter 08378-920024 für Fragen vorab zur Verfügung.
