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Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

Werden Sie Teil unseres Pâtisserie-Teams!

Was macht uns besonders

Was wir bieten

  • Für diese Position ist entsprechend dem ausgeschriebenen Qualifikations- und Anforderungsprofil die Tarifgruppe 2.3 vorgesehen. Darüber hinaus zahlen wir übertariflich.
  • Eine besondere Unternehmenskultur, geprägt von echter Gastfreundschaft, gegenseitigem Respekt und gelebter Wertschätzung
  • Eine attraktive Vergütung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Einen persönlichen Wahl-Benefit aus unserem Benefit-Portfolio – beispielsweise aus den Bereichen Mobilität oder Vorsorge
  • Vielfältige Trainings- und Entwicklungsmöglichkeiten – im Breidenbacher Hof und innerhalb unseres Netzwerks renommierter Luxushotels
  • Regelmäßiges Feedback und individuelle Perspektiven für die persönliche und berufliche Weiterentwicklung
  • Gemeinsame Mitarbeiterveranstaltungen und besondere Teamerlebnisse
  • Kostenfreie, ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten für Mitarbeitende sowie Family & Friends innerhalb der Selektion Deutscher Luxushotels und bei Small Luxury Hotels of the World
  • Vielfältige Angebote und Preisvorteile über die Plattform Corporate Benefits
  • Vergünstigungen bei ausgewählten lokalen Partnern
  • Für uniformierte Positionen: Bereitstellung und kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
  • Ein Arbeitsumfeld, das die Werte und Qualitätsstandards von Fair Job Hotels aktiv lebt

Rahmen der Position:

Wir starten zunächst befristet – mit dem klaren Wunsch, gemeinsam eine langfristige Perspektive aufzubauen, wenn es auf beiden Seiten passt.

Was Sie erwartet
  • Sie organisieren den Pâtisserie- Posten und kreieren hochwertige Desserts und Süßspeisen für unser Restaurant, Bankette und Veranstaltungen.
  • Sie entwickeln neue Rezepturen und Präsentationen gemeinsam mit unserem Küchenteam.
  • Sie sichern unsere Qualitäts-und Hygienestandards und arbeiten verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Ressourcen.
  • Sie begleiten die Einarbeitung und fachliche Entwicklung von Mitarbeitenden und Auszubildenden.
  • Einhalten der Hygienevorschriften
Was Sie mitbringen
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
  • Kreativität, Präzision und Liebe zum Detail.
  • Teamgeist, eine strukturierte Arbeitsweise
  • Ein herzliches, sicheres Auftreten und ein Gespür für Gäste, Mitarbeitende und unterschiedliche Situationen.
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.
Kontakt

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung bevorzugt über den Link "Jetzt bewerben" auf dieser Seite.

Breidenbacher HofKönigsallee 1140212Düsseldorf+49 (0) 211-160 90 126

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